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Activité liée aux denrées alimentaires (contact par les travailleurs)

Présentation

Chaque employeur doit effectuer une analyse des risques pour déterminer si une surveillance de la santé est indiquée pour ses travailleurs. C'est notamment le cas lorsqu'un ou plusieurs travailleurs exercent une " activité liée aux denrées alimentaires ".  On entend par là toute activité qui suppose un traitement ou un contact immédiat avec des denrées ou des substances alimentaires qui sont destinées à la consommation sur place ou à la vente et qui peuvent être contaminées ou polluées.

Plus d'informations sur ce site

Vous trouverez plus d'informations et le texte réglementaire sur la surveillance de la santé des travailleurs dans le thème Bien-être au travail.

Publications

La publication "La surveillance de la santé des travailleurs" peut être commandée ou téléchargée.

Renseignements complémentaires

Service public fédéral Emploi, Travail et Concertation sociale - Conditions d'utilisation - Politique de confidentialité - Plan du site

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